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秘制蒜香排骨营养功效及制作做法
来源：广州都市网 原创    2021-7-11    共有: 796 浏览
秘制蒜香排骨是一道简单的家常菜，主要原料是猪排骨，配以大蒜等制作而成的一道美食。口感蒜香浓郁，质嫩鲜美。排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，它味道鲜美，不像五花肉那么油腻，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。气血不足，阴虚纳差者应该多吃排骨。
葱爆羊肉做法
来源：广州都市网GZDU.COM 整理    2021-7-6    共有: 613 浏览
羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出。
椒爆肉片做法
来源：广州都市网GZDU.COM 整理    2021-7-6    共有: 559 浏览
肉片用料酒，淀粉腌制10分钟。​大葱两棵切成丝备用。油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味(糖和盐的比例为2：1）。放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味
蒜香辣炒虾做法
来源：广州都市网GZDU.COM 整理    2021-7-6    共有: 536 浏览
大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。
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